10月12日(金)開講のCDP333(2)「ホスピタリティマネジメント演習」(担当：折茂広也講師)において、帝国ホテル大阪にて学外実習を実施しました。
当日は、総支配人室の方のご案内でホテル館内を視察し、その後にオリエンテーションを行いました。
チャペルやレストラン、客室の見学は学生にとって初めての体験で、ホテルの設備のひとつひとつにお客様に対する配慮がなされていることを学びました。
オリエンテーションでは、帝国ホテルの歴史やサービス、コンセプトを学び、最後にプレゼンテーションの課題が発表されました。
これから受講生たちは、来年1月のプレゼンテーションに向けて企画書の作成が始まります。女子大学生の視点でどの様な企画に仕上がるのか楽しみです。